产妇究竟应该怎么吃鸡、吃什么鸡才更好
发布时间:2018年06月20日 08:45:51  
祖国医学的中药典籍《本草纲目》中关于鸡肉的描述主要包括:味甘,无毒,其性状因鸡的种类不同而有所差异,白雄鸡和乌雄鸡性微温,黄雌鸡平,乌骨鸡性平、酸、温。

总体上讲,在中医药的应用中,鸡肉具有益气、补精、益五脏、补虚损的重要功效,对于脾胃虚弱、胃脘隐痛、浮肿头晕、产后乳少、小便频数、耳聋耳鸣、精少精冷等症有较好的辅助疗效。

产后女性吃鸡(指多吃鸡肉、多喝鸡汤,并非玩“吃鸡游戏”)似乎是妇孺皆知的常识,但是产妇究竟应该怎么吃鸡、吃什么鸡才更好?

《日华子诸家本草》中记载,黑雌鸡(黑羽的母鸡)“安心定志,治血邪,破心中宿血及痈疽排脓,补心血,补产后虚羸,益色助气”,也就是说对于心神不安、风湿怕冷、关节疼痛、胎动不安、身体长疖痈等患者都有较好的治疗效果。同时对于产后气血不足、身体虚弱的女性也有补气养神的作用。而另一部重要的重要典籍《饮膳正要》中则说:黑雌鸡,疗乳难,提示黑羽母鸡还有促进乳汁分泌的作用。因此,产后的女性多吃黑羽母鸡,对于身体恢复和乳汁分泌均有裨益,广大产妇不妨一试。(儿童网garde-marine.com)

尽管祖国医学有上述的说法,但并没有大量的循证医学的证据支持这些说法,笔者认为,公鸡母鸡到底有何差异,无非是跟男女一样,性激素不一样,但吃进去的鸡肉含有的激素没有多少,除非长期大量食用,才可能会有差别。

在我的记忆里,关中腹地的产妇,生完小孩后,为了保养身体,给孩子下奶,喝的是母鸡汤,吃的是鸡蛋,且这两样东西,一般都是由娘家人送来。母鸡肥,黄油多,应该是营养丰富,利于滋补产妇虚弱的身体。如今经济发展,生活富裕,大概没有娘家送母鸡和鸡蛋这一讲究了。如今产妇吃什么,公鸡母鸡各有说法。
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